Sushi – Quốc hồn quốc tùy của Nhật Bản (2)

Author: | Posted in Ẩm thực Nhật Bản No comments

Tham gia các tour nước ngoài 30/04, hay các tour du lịch khác. Du khách sẽ có cơ hội thưởng thức  món Sushi nổi tiếng.

2. Makizushi

   Ẩm thực Nhật Bản  rất phong phú, đa dạng. Đây là loại sushi có dạng hình trụ, được tạo hình bằng việc sử dụng tấm mành tre để cuộn các nguyên liệu vào với nhau thành một hình trụ dài, sau đó sẽ dùng dao sắc để cắt thành những miếng ngắn hơn (thông thường là cắt thành 6 hoặc 8 miếng) vừa ăn. Loại sushi này thường được gói trong tấm rong biển khô, thỉnh thoảng trứng tráng mỏng, dưa chuột bào mỏng, lá tía tô cũng được dùng để thay cho tấm rong biển.

   Futomaki: hay còn gọi là loại Maki béo với đường kính của của miếng sushi khá lớn với nhiều loại thực phẩm rau củ , hải sản khác nhau được đặt ở trong .

Hosomaki: loại maki gầy với việc chỉ có một loại nguyên liệu ở trong nhân

     Temaki: một loại sushi hình nón trông như một chú ốc , Với việc được nặn công phu và nguyên liệu lộ ra ngoài đem lại cho thực khách một cảm giác thích thú, sau khi được quấn lớp rong biển xong , temaki sẽ được dùng để thưởng thức ngay lớp rong biển sẽ rất nhanh bị ẩm và không giữ được hình dạng chiếc nón lâu

     Uramaki : khác biệt về cách bố trí với tất cả các loại sushi khác , uramaki sẽ có phần cởm ở phía bên ngoài còn là rong biển sẽ được bọc với nguyên liệu nằm trong nhân , để online casino cho dễ cầm ăn không bị cơm dính tay , người ta thường lăn nó qua một lớp trứng rán mỏng hoặc một lớp vừng

     3. Inarizushi :      đây có lẽ là loại sushi dễ làm và rẻ tiền nhất nhưng lại vô cùng ngon và phù hợp với những người ăn chay hoặc ăn kiêng các loại đồ đạm , hải sản , với việc chỉ có cơm nắm được nhét gọn trong 1 lớp túi đậu phụ rán sẽ đem lại cho thực khách sự trải nghiệm thú vị với sự dai dai hơi chua của miếng đậu phụ

 

4. Chirashizushi : bỏ qua việc phải nhào nặn một cách cầu kỳ cơm và nguyên liệu , các loại hải sản , rau củ sẽ được xếp đều trên mộ bát cơm to , tạo cho thực khách cảm giác đầy đặn và vô cùng bắt mắt

     

     5. Oshizushi : sushi “ép ” với 2 tấm gỗ lớn , các loại hải sản sẽ được đặt trên miếng cơm sau đó được ép vào nhau để chúng dính chặt lấy nhau sau đó đem ra cắt thành những hình vuông bé hơn để vừa miệng

 

Sushi là một món ăn tuyệt vời , khi ăn người ta thường ăn kèm với nước chấm xì dầu của Nhật Bản , ai muốn ăn cay và đúng vị hơn sẽ dùng cùng với wasabi- một loại mù tạt tuyệt vời.

Ngoài ra các bạn có thể tham gia các tour du lịch khác tại Nhật Bản để có thể thưởng thức nhiều món ăn quanh năm.

Loading Facebook Comments ...