Các món ăn truyền thống của người dân đất nước mặt trời mọc

Author: | Posted in Ẩm thực Nhật Bản No comments

Trong các tour du lịch 30/4 hay các tour du lịch khác đi đến đất nước mật trời mọc, quý vị được thưởng thức các món ăn truyền thống.

Khác với các món ăn truyền thống Phương Tây thiên về nhiều đạm , nhiều chất béo và đặc biệt là những món ăn được chế biến sẵn nhanh gọn nhẹ để mọi người có thể thưởng thức ở mọi nơi , mọi lúc và mọi chỗ . Những món ăn của những người dân đất nước mặt trời mọc lại thiên về những nguyên liệu tươi sống , thanh mát cho cơ thể và đặc biệt rất nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Sau đây chúng ta sẽ cùng điểm lại những món ăn truyền thống nổi tiếng nhất Nhật Bản đã đem cho nền ẩm thực Phương Đông này tới được với thế giới và có vị thế vô cùng cao trong mỗi bàn tiệc :

Sukiyaki: hay còn được gọi là món lẩu , được sử dụng rất nhiều trong đời sống ẩm thực của người dân Nhật Bản đặc biệt là vào mùa đông với sự kết hợp tinh tế giữa nước dùng đậm đà cùng với rau củ quả nhúng với thịt bò , thịt gà …

Tempura: trước khi đem đi rán bất kể một loại thực phẩm nào , người ta đem chúng lăn qua bột chiên phồng hoặc hỗn hợp trứng , sữa , bột mỳ . Món ăn đem lại cho người ta sự ròn tan trong miệng và sự ngọt đậm của những món ăn trong nó nhưu tôm , cá, thịt… Ăn kèm cùng với các loại rau củ quả theo mùa

Sushi: Món ăn tuyệt vời và nổi tiếng nhất của Nhật Bản trên thế giới , nó đem lại thương hiệu riêng cho người Nhật Bản mà không nơi nào khác trên thế giới có được . Với một phần của các loại cá Hồi , cá ngừ , mực , tôm được đặt trên một miếng cơm quấn lá rong biển , thanh mát và tươi ngon cực kỳ của miếng hải sản sống hoặc đã được chế biến sơ qua hòa quyện với sự mềm dẻo của cơm

Sashimi : Cũng giống như sushi , món ăn được làm từ các loại hải sản tươi sống chấm cùng với nước tương đặc sệt đậm vị của riêng Nhật Bản cùng với sự cay nồng thông lên tận óc của Mù Tạt tuyệt vời

Kaiseki Ryori: là một tập hợp những món ăn mà thành phần chính được làm từ rong biển và nấm mang đậm hương vị thanh thoát nét đặc trưng truyền thống của tinh hoa ẩm thực Nhật Bản

Shabu-shabu: món lẩu thịt bì nhưng khác biệt là ở chỗ những miếng thịt bò mỏng tang sẽ được hơ qua xung quanh nồi nước lẩu để chín trước khi đem nhúng vào nồi nước dùng đậm đà và được thưởng thức

Soba và Udon: giống như phở của Việt Nam , món ăn này của Nhật Bản cũng đem lại bản sắc riêng cho đất nước mặt trời mọc , có hàng trăm kiểu để nấu lên món ăn nay nhưng thành phần chính của chúng vẫn là sợi mì soba làm từ kiều mạch , còn udon làm từ bột mỳ cùng với nước sốt đậm đà  với rau củ quả ,thịt , cá …

Ngoài ra Nhật bản còn rất nhiều món ăn đậm đà mang phong cách du lịch nhật bản khác. Du khách có thể tham khảo thêm .

Loading Facebook Comments ...